全球面臨肉類短缺

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? ? ? ?近期，美國(guó)、加拿大、巴西等三大世界主要肉類出口國(guó)，大批肉類加工廠因新冠肺炎疫情而停工。上述三國(guó)供應(yīng)著全球65%的肉類，將影響全球肉類供應(yīng)。中國(guó)近兩年受非瘟疫情影響，生豬產(chǎn)能大幅下降。為保障供應(yīng)，國(guó)內(nèi)的豬肉進(jìn)口大幅增長(zhǎng)，據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，3月中國(guó)豬肉進(jìn)口量為39萬噸，同比上漲190.4%，而一季度進(jìn)口豬肉達(dá)95.1萬噸，增加1.7倍。
???????受疫情影響，全美的肉類供應(yīng)量減少了三分之一，全球也恐面臨肉類短缺，部分國(guó)家自顧無暇，中國(guó)的豬肉進(jìn)口或?qū)⑹艿接绊憽?/span>

多國(guó)肉類加工廠因疫情停工，市場(chǎng)擔(dān)憂全球肉類會(huì)出現(xiàn)供應(yīng)不足

? ? ? 近日，美國(guó)等國(guó)大批肉類加工廠因新冠肺炎疫情而停工，影響了全球肉類供應(yīng)，市場(chǎng)擔(dān)憂全球肉類會(huì)出現(xiàn)供應(yīng)不足。
? ? ? ?據(jù)4月27日?qǐng)?bào)道，自上周美國(guó)首家大型肉類加工廠關(guān)閉后，全美的肉類供應(yīng)量減少了三分之一。世界主要肉類出口國(guó)巴西和加拿大也出現(xiàn)了工廠關(guān)閉的情況。巴西最大的雞肉和牛肉出口商JBS公司及加拿大多家肉類工廠過去一周都因有工人確診而被迫暫時(shí)關(guān)閉。

? ? ? ?上述三個(gè)國(guó)家供應(yīng)著全球65%的肉類。隨著越來越多的肉類加工廠因新冠肺炎疫情而關(guān)閉，市場(chǎng)擔(dān)憂全球肉類會(huì)出現(xiàn)供應(yīng)不足。

? ? ? ?美國(guó)最大的肉類食品加工企業(yè)泰森食品公司23日宣布關(guān)閉位于艾奧瓦州的一家豬肉加工廠，該廠每天能屠宰1萬9500頭豬，占全美豬肉供應(yīng)量的5%。此前，該公司已關(guān)閉印第安納州的另一家豬肉廠房，該廠的生產(chǎn)量占美國(guó)加工豬肉供應(yīng)量的7%。

? ? ? ?全球最大的豬肉生產(chǎn)商美國(guó)史密斯菲爾德食品公司隔日也宣布關(guān)閉在伊利諾伊州的一家廠房。隨后，美國(guó)知名的豬肉加工企業(yè)、全球最大的火雞生產(chǎn)商荷美爾食品公司也關(guān)閉了明尼蘇達(dá)州的火雞肉加工廠和印第安納州的大型豬肉屠宰場(chǎng)。

? ? ? ?但值得慶幸的是，與美國(guó)相比，巴西大部分肉類加工廠還在運(yùn)作，一些關(guān)閉了的廠房在檢測(cè)員工健康及改善工作環(huán)境后也重新運(yùn)作。另外，歐洲尚未出現(xiàn)肉類工廠大規(guī)模停工，因此能繼續(xù)供應(yīng)給全球市場(chǎng)。據(jù)美國(guó)官方統(tǒng)計(jì)，歐盟肉類出口量約占全球肉類出口量的五分之一。
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